Di tahun 2025 ini, transisi kemasan dari 3M ke Neogen sudah hampir mencapai 100%. Anda mungkin jarang lagi menemui stok lama berlogo 3M di pasaran. Namun, dengan perubahan desain ini, muncul tantangan baru: bagaimana cara memastikan produk yang Anda terima adalah asli (original) dan bukan barang tiruan atau barang re-pack yang sudah rusak?
Bagi auditor keamanan pangan, kemampuan menelusuri jejak produk (traceability) adalah syarat mutlak. Berikut adalah panduan detail mengenali kemasan terbaru dan cara memvalidasi datanya.
1. Perubahan Visual Utama
Secara fisik, kemasan sachet (pouch) dan kardus (carton) Petrifilm masih mempertahankan dimensi dan material yang sama. Namun, perhatikan detail identitas berikut:
-
Logo Brand: Logo merah 3M di pojok kiri atas kini digantikan oleh logo Neogen (biasanya berwarna biru/hitam atau standar korporat Neogen).
-
Color Coding Tetap Sama: Jangan khawatir salah ambil. Kode warna untuk jenis bakteri TIDAK BERUBAH.
-
Tulisan teks untuk E. coli tetap bernuansa Merah.
-
Tulisan teks untuk Aerobic Count tetap bernuansa Biru.
-
Tulisan teks untuk Yeast & Mold tetap bernuansa Hijau/Biru Laut.
-
Ini memudahkan analis agar tidak perlu menghafal ulang kode warna.
-
2. Cara Membaca Kode Produksi (Lot Number)
Pada bagian belakang sachet atau samping kardus, Anda akan menemukan deretan kode angka. Memahami kode ini penting untuk manajemen stok (FIFO/FEFO).
Format umum yang digunakan (biasanya): YYYY-MM-XX (Tanggal Kadaluarsa) diikuti oleh Lot Number.
-
Expiry Date (EXP): Formatnya seringkali
YYYY-MM.-
Contoh: 2025-12 artinya produk kadaluarsa pada Desember 2025.
-
Tips: Jangan terima barang jika sisa masa kadaluarsa kurang dari 3-6 bulan, kecuali Anda yakin bisa menghabiskannya dengan cepat.
-
-
Lot Number (LOT): Ini adalah “sidik jari” produk. Kode ini biasanya terdiri dari kombinasi angka dan huruf (contoh: 4123456 atau 2025-05-KA). Kode inilah yang Anda gunakan untuk mengunduh sertifikat analisis.
3. Langkah Validasi: Download CoA (Certificate of Analysis)
Cara paling ampuh untuk membuktikan keaslian produk adalah dengan mencocokkan nomor Lot di kemasan dengan database pusat Neogen. Jika nomor Lot tersebut palsu, data tidak akan muncul.
Langkah-langkah Cek Keaslian:
-
Catat nomor LOT yang tertera di kemasan sachet/kardus.
-
Kunjungi situs resmi Neogen (biasanya di bagian Support atau CoA Search).
-
Note: Neogen memiliki portal khusus yang menggantikan portal lama 3M.
-
-
Masukkan nomor Lot ke kolom pencarian.
-
Unduh PDF: Jika asli, sistem akan mengeluarkan dokumen CoA resmi yang menyatakan bahwa batch tersebut telah lolos uji kualitas di pabrik.
-
Cek Fisik vs Dokumen: Pastikan tanggal kadaluarsa di dokumen PDF sama persis dengan yang tertera di fisik kemasan.
4. Ciri-Ciri Fisik Produk Asli vs Mencurigakan
Selain data digital, perhatikan kondisi fisik barang saat diterima:
-
Kondisi Segel (Seal): Sachet Petrifilm asli memiliki segel panas (heat seal) yang rapi, lurus, dan kuat di bagian atas. Hati-hati jika segel terlihat miring, ada bekas lem ulang, atau mudah terbuka.
-
Indikator Monitor Suhu: Pada pengiriman distributor resmi yang baik, biasanya disertakan kartu indikator suhu (Tell-Tale) di dalam kardus pengiriman untuk menjamin produk tidak kepanasan selama perjalanan ekspedisi.
-
Tekstur Sachet: Sachet alumunium foil Petrifilm asli terasa tebal dan kaku, tidak lemas atau tipis.
5. Isu “Stok Campuran” (Mix Stock)
Apakah wajar jika dalam satu kardus pengiriman ada kemasan berlogo Neogen dan 3M sekaligus?
Di awal tahun 2025, hal ini mungkin sudah jarang terjadi, namun masih mungkin untuk item yang perputarannya lambat (slow moving) seperti Petrifilm High-Sensitivity Coliform. Asalkan tanggal kadaluarsa masih valid dan CoA bisa diunduh, produk tersebut aman digunakan. Namun, untuk item cepat (fast moving) seperti Aerobic Count atau E. coli, seharusnya Anda sudah menerima kemasan baru Neogen sepenuhnya.
Kesimpulan
Keaslian produk adalah nyawa laboratorium. Menggunakan Petrifilm palsu atau rusak dapat menyebabkan kesalahan diagnosis bakteri yang fatal bagi konsumen produk makanan Anda.
Selalu minta CoA setiap kali barang datang, dan pastikan Anda membeli dari jalur distribusi resmi yang bisa mempertanggungjawabkan rantai dingin (cold chain) pengirimannya.