Petrifilm Cikarang: Inovasi Uji Cepat Keamanan Produk Pangan
Di kawasan industri Cikarang, sebuah pabrik minuman fermentasi sedang menghadapi tantangan rutin. Setiap batch produk harus diuji untuk memastikan keamanan mikroba. Sebelumnya, tim QC menghabiskan waktu berjam-jam menyiapkan media agar tradisional, dan proses pengujian memakan waktu hingga 48 jam. Suatu hari, manajer laboratorium memperkenalkan Petrifilm 3M, media uji mikroba siap pakai yang memudahkan pengujian. Dengan … Read more